AMAP’Art du panier

Le Bio picard, du producteur au consommateur

Contrats pain, farines et légumes secs

Bonjour à tous !

Les contrats actuels avec Edwin Delasalle notre paysan boulanger arrivent à leur terme et les nouveaux contrats débuteront le 12 novembre.

Afin de permettre à Edwin de savoir la quantité de pain à fabriquer merci de rapporter vos contrats rapidement pour ne pas rater la première distribution.

Quelques nouveautés cette saison :

De nouvelles farines ont fait leur apparition (sur le contrat légumes secs) : farine de seigle, de petit épeautre, et farine de lentillons rosés.

Pour vous aider dans votre choix Edwin nous a transmis une « fiche farines » avec quelques explications et recettes.

Télécharger le contrat pain et farine de blé

Télécharger le contrat légumes secs et farines spéciales

Télécharger la « fiche farines »

 

à jeudi !

Fiche farines épeautre, seigle, lentillon roséFiche infos pois cassésFiche infos lentillons rosésFiche infos lentilles vertes Edwin FAMAPP AB