AMAP’Art du panier

Le Bio picard, du producteur au consommateur

Edwin Delasalle

Edwin Delasalle

Nichée dans le département de l’Oise,

la ferme Graine & Grignote d’Edwin cultive et transforme à la fois de multiples céréales et des légumineuses.

Tout ça dans le respect de l’agriculture biologique!

 

Y sont produits :  farines, pains au levain (le pain de pays), légumes secs et d’autres gourmandises à l’occasion, dans le souci d’enrichir la diversité, le goût et la qualité nutritionnelle de votre assiette.

Toute la production est commercialisée en vente directe. Les produits fournissent différentes AMAP, deux marchés le vendredi après-midi et une vente à la ferme, samedi matin.

« Je serais ravi de vous rencontrer sur ces points de vente, pour vous expliquer notre travail à la ferme! »

Sur son site, Edwin propose beaucoup de recettes pour vous accompagner à l’utilisation de ses produits.

Paysan Boulanger

Edwin fournit notre AMAP en pains et farines en cours de certification agriculture biologique.

Du bon pain au levain cuit au feu de bois, Edwin met son imagination au service de vos papilles en proposant différents pains de pays (nature, raisins, courge, lin etc.).

Il propose également sa farine de blé semi-complète (T80).
Moulue sur meule de pierre, elle est d'une qualité sans pareille.

FAMAPP AB